商品について：

ストロープ通し ステンは、遠洋マグロ延縄（はえなわ）漁船などのマグロ漁で使用する道具です。

漁獲したマグロを船内の魚艙（ぎょそう）で冷凍保管する前に、本商品のストロープ通しを使用してマグロの尾っぽ付近にロープを通します。

先端部分の穴は、1ツ穴と2ツ穴の2種類からお選び下さい。

（このページに掲載している商品写真は、「2ツ穴」です。）

ステンレス製、全長315mm、重量240gです。

ストロープ通しを使用したマグロの処理方法：

1. 漁獲されたマグロは、すぐにエラ、内臓、ヒレを除去する解体作業をし、血抜きを行います。

2. ストロープ通しを使って、マグロの尾っぽ付近に、ロープを通します。

3. 凍結庫において急速凍結させます。

4. 船内の魚艙（ぎょそう）で、マイナス60度冷凍保存します。

商品イメージについて：

このページに掲載しています。商品写真をご覧ください。

ストロープロープ通し ステン（2ツ穴）の商品写真をご確認いただけます。